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Gastronomía Archives - Página 2 de 2 - Ideas para vivir experiencias y disfrutar de la ciudad de Barcelona

17

jul
2012

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en Bebidas
Gastronomía

por admin

¡Los mejores cócteles son para el verano!

On 17, jul 2012 | No Comments | In Bebidas, Gastronomía | By admin

Los cócteles son la creatividad y la preparación de los bartenders a base de una mezcla en diferentes proporciones de licores y bebidas no alcohólicas, así como otros ingredientes, como zumos, frutas, leche, especias o bebidas carbónicas, la soda y el agua tónica. Para crear un nuevo sabor y textura, capaz de agradar al paladar más exigente.

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Crónica gastronómica, la Barceloneta

On 13, jun 2012 | No Comments | In Gastronomía, La Barceloneta, Playas, Restaurantes | By admin

Las últimas semanas de primavera siempre me han gustado. El mercurio ya ha subido pero todavía no abrasa, cuando va cayendo el sol. Y es en estas horas vespertinas, cuando apetece darse un paseo por la playa de la Barceloneta.

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Gastronomía catalana, sabores mediterráneos

On 24, may 2012 | No Comments | In Alimentación, Cataluña, Gastronomía, Restaurantes | By admin


La gastronomía catalana
por definición es una cocina llena de olores y sabores mediterráneos, colmada por condiciones peculiares y fruto de su situación geográfica y por el comercio. La cocina catalana ostenta un rico pasado de tradiciones y técnicas culinarias recibidas de las distintas culturas que han influido sobre el país a lo largo de su historia. Heredadas de la corona de Aragón, al igual que de los reinos de Nápoles y Sicilia, asimismo influencias francesas y de ultramar, un diverso surtido de ingredientes y productos procedentes de América.

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La Barceloneta, barrio de aires marineros

El barrio de la Barceloneta, zona prácticamente deshabitada hasta mediados del siglo XVIII. Por su cercanía al mar y al puerto, los pescadores y gente relacionada con la actividad portuaria fueron los primeros en fijar su residencia en esta parte de la ciudad de Barcelona.

Actualmente, la Barceloneta sigue oliendo a sal y a un ambiente mediterráneo. El barrio sigue teniendo ese aire de pueblo marinero ajeno a la ciudad que siempre le ha caracterizado. Aunque la atmósfera, sobretodo en verano, ha cambiado con la llegada de nuevos vecinos y turistas que lo visitan.

La Barceloneta nos brinda la ocasión de poder sentir su esencia, descubrir sus encantos más marineros y singulares a través de un pedante recorrido.

El barrio de la Barceloneta, zona prácticamente deshabitada hasta mediados del siglo XVIII. Por su cercanía al mar y al puerto, los pescadores y gente relacionada con la actividad portuaria fueron los primeros en fijar su residencia en esta parte de la ciudad de Barcelona.

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