Gastronomía Archives - Ideas para vivir experiencias y disfrutar de la ciudad de Barcelona
Un plato fresco y ligero: Tartar de Salmón marinado, aguacate con tomate cassé
On 21, sep 2013 | No Comments | In Gastronomía | By admin
El tartar es una elaboración de pescados o carnes crudas picadas finamente, maceradas en condimentos, especias, y vinagretas. De este modo de preparación, se logra que los ingredientes se conserven bien.
Hoy os presentamos nuestra receta, un plato delicioso, fresco y ligero. Toda una delicia para el paladar!!!
Un clásico italiano: Risotto de Ceps
On 26, ago 2013 | No Comments | In Gastronomía | By admin
El risotto, junto a la pasta y la pizza, es probablemente uno de los platos más conocidos y sabrosos de la cocina italiana. El ingrediente principal, además del arroz, lleva queso parmesano. La combinación de estos dos productos, dan el sabor y la cremosidad tan característico a este plato.
Las Recetas de la “Tieta Mariona”: Paella de Bogavante
On 06, jul 2013 | No Comments | In Gastronomía | By admin
Hoy en nuestro blog os queremos mostrar una receta que constituye uno de los platos más exquisitos: Paella de Bogavante.
Una receta refrescante: Gazpacho a la Andaluza
On 27, may 2013 | No Comments | In Alimentación, Gastronomía | By admin
Con la llegada de la primavera, el solecito y el aumento de las temperaturas en Barcelona os traemos a nuestro blog la receta de uno de los platos estrella en esta época del año: Gazpacho a la andaluza, un entrante muy refrescante, nutritivo y muy fácil de preparar.
Las Recetas de la “Tieta Mariona”: Arroz Negro de Pescadores
On 02, may 2013 | No Comments | In Alimentación, Gastronomía, Restaurantes | By admin
La paella es uno de los platos más característicos, emblemáticos y sabrosos de nuestra cocina. Existen muchas variantes de paellas y maneras de hacerlas, dependiendo del lugar que uno se encuentre. Un arroz muy característico de nuestra tierra, es el “Arroz negro de pescadores”, gracias a su sabor intenso. Hoy en día se elabora en todo el litoral mediterráneo y en las islas.
7 Ideas para organizar una comida o cena de empresa
On 16, mar 2013 | No Comments | In Barcelona, Eventos, Gastronomía, Restaurantes | By admin
Organizar una cena o comida de empresa no es una tarea fácil para el organizador y puede surgir más de un inconveniente.
Las Recetas de la “Tieta Mariona”: Suquet de Rape con almejas y gambas
On 04, mar 2013 | No Comments | In Alimentación, Gastronomía | By admin
El ‘suquet’ es un plato creado por los pescadores de la costa catalana (Costa Brava). Al acabar la jornada de pesca, al pie de la barca, preparaban en una cazuela de barro, este sencillo y gustoso guiso, con patatas y con el pescado que no los podrían vender. Actualmente, esta receta se elabora de diversas maneras y con diferentes ingredientes.
Las Recetas de la “Tieta Mariona”: Paella de Pescado y Marisco”
On 29, ene 2013 | No Comments | In Alimentación, Gastronomía | By admin
La paella es uno de los platos más característicos, emblemáticos y sabrosos de la gastronomía. Existen muchas clases de paellas y maneras de hacerlas, dependiendo del lugar que uno se encuentre. En las zonas costeras, como la ciudad de Barcelona, se tiene la garantía de poder encontrar y comprar en los mercados, pescado y marisco de una calidad extrema y de que acaba prácticamente de pisar tierra.
sshttp://www.restauranteapiedeplaya.com/wp-admin/post-new.php
Sabor a Mar, experiencias gourmet a pie de playa
On 29, oct 2012 | No Comments | In Gastronomía, La Barceloneta | By admin
¡Ya se puede disfrutar de una nueva experiencia gastronómica en Barcelona!. Los restaurantes Arenal y Xup, xup acaban de crear sus propios packs regalo de experiencias gourmet, bajo el nombre de Sabor a Mar.
30
ago
2012
en Barcelona
Bebidas
Gastronomía
La Barceloneta
Lugares interesantes
Visita obligada
por admin
Un paseo por los mercados de Barcelona
On 30, ago 2012 | No Comments | In Barcelona, Bebidas, Gastronomía, La Barceloneta, Lugares interesantes, Visita obligada | By admin
Otra forma de descubrir de Barcelona, es a través de sus mercados. Sitios populares y ajetreados, llenos de color y olor, refrescantes y divertidos. Es una de las pocas ciudades del mundo que puede presumir de una red de mercados locales distribuidos de tal manera que todos los barrios tienen uno cerca.
Regala Sabor a Mar
Restaurante Xup Xup
Arenal Restaurant
